Lazy dinner: Πειραγμένος Ντάκος!

Υλικά:

  • 1 κεσεδάκι τσαλαφούτι (ή γαλοτύρι)
  • 6 παξιμάδια κρίθινα για ντάκο
  • 10 ντοματίνια
  • ½ κρεμμύδι κόκκινο
  • 100ml ελαιόλαδο
  • 1 κ.σ. ξύδι βαλσάμικο
  • 1 κούπα ντομάτα τριμμένη
  • ρίγανη
  • αλάτι
  • πιπέρι

Εκτέλεση

Σπάμε τα παξιμάδια και τα βάζουμε σ’ ένα μπολ. Στο μπολ προσθέτουμε 50ml ελαιόλαδο και το ½ από την τριμμένη ντομάτα (+αλάτι, πιπέρι όσο επιθυμείτε) και μουλιάζουμε για ένα λεπτό εκεί τα παξιμάδια και ύστερα τα αφαιρούμε δημιουργώντας την βάση μας.

Στην συνέχεια ανακατεύουμε στο ίδιο μπολ την υπόλοιπη τριμμένη ντομάτα, τα ντοματίνια, αφού τα κόψουμε στα 4 το καθένα, το βαλσάμικο, λίγη ρίγανη, αλάτι πιπέρι και το κρεμμύδι κομμένο σε μικρά κυβάκια. Βάζουμε την σάλτσα μας πάνω από τα παξιμάδια και προσθέτουμε 3 κουταλιές τσαλαφούτι. Τέλος περιχύνουμε με το υπόλοιπο ελαιόλαδο και μια πρέζα ρίγανης.

Καλή σας απόλαυση!

Instagram: @MrSweetnSalty

Ανδρέας Στεργιούλας

Γεια σε όλους . Είμαι φοιτητής κοινωνιολογίας και στον ελεύθερο χρόνο μου ασχολούμαι με την τεχνολογία και οτιδήποτε την περιέχει. Οι συσκευές (από κινητά μέχρι κονσόλες και υπολογιστές) είναι η αδυναμία μου . Ότι έχει οθόνη και κουμπιά σίγουρα με έχει κερδίσει εκ των προτέρων ως φίλο του και σύντομα ελπίζω και εσάς!

Κάντε μας Like στο Facebook!

Newsletter

Ευχαριστούμε για την εγγραφή σας στο Newsletter! Κάθε βδομάδα θα διαβάζετε τα καλύτερα άρθρα στο email σας!

Παρουσιάστηκε σφάλμα. Δοκιμάστε ξανά!

Your e-articles will use the information you provide on this form to be in touch with you and to provide updates and marketing.