Οι ευεργετικές ιδιότητες του καφέ

Ο καφές είναι ίσως η μεγαλύτερη πηγή αντιοξειδωτικών στη παγκόσμια διατροφή.

Η κυριότερη βιολογικά δραστική ομάδα ουσιών που υπάρχουν στον καφέ και έχουν ωφέλιμη δράση στην υγεία είναι αυτή των πολυφαινολών. Οι πολυφαινόλες είναι ουσίες με αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες.

Ο καφές βοηθάει στη καύση του λίπους και στη βελτίωση της φυσικής απόδοσης. Η καφεΐνη, λόγω του διεγερτικού αποτελέσματος που έχει στο κεντρικό νευρικό σύστημα, αυξάνει τον μεταβολισμό αλλά και την οξείδωση των λιπαρών οξέων.

Ο καφές επίσης μπορεί να μειώσει δραστικά τον κίνδυνο Διαβήτη τύπου ΙΙ. Προστατεύει από τον καρκίνο του ήπατος και των νεφρών. Μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο καρκίνου του στόματος. Βοηθάει το αναπαραγωγικό σύστημα.

Τόσο ο καφές όσο και η καφεΐνη ειδικότερα, ασκούν ισχυρή προστατευτική δράση στα εγκεφαλικά κύτταρα από εκφυλιστικά νοσήματα της μεγάλης ηλικίας, όπως είναι η άνοια τύπου Alzheimer και η νόσος του Parkinson. Η καφεΐνη προστατεύει επίσης από κατάθλιψη.

Από την Μαρία Παρίση (Διαιτολόγος – Διατροφολόγος)

Site: https://mariaparisi.gr/

Facebook: https://www.facebook.com/MariaParisi.nutritionist

Instagram: https://www.instagram.com/mariaparisi.nutritionist/

Συνεργασίες

Επιλεγμένα άρθρα από ειδικούς στο είδος τους!

Newsletter

Ευχαριστούμε για την εγγραφή σας στο Newsletter! Κάθε βδομάδα θα διαβάζετε τα καλύτερα άρθρα στο email σας!

Παρουσιάστηκε σφάλμα. Δοκιμάστε ξανά!

Your e-articles will use the information you provide on this form to be in touch with you and to provide updates and marketing.